虾 郎溪出产的主要品种是大青虾，俗称“青壳大虾”。除南漪湖大宗出产以外，水库、塘坝亦都有出产。其肉质细嫩，壳薄透明，鲜味浓厚，是席上珍品。可烹制多种佳肴，蒸晒后可制成虾干。每年可产30多吨，畅销沪、宁一带。

　　另有白米虾，学名秀丽白虾，体色透明，肉质细嫩，味鲜可口，县内溪、塘均产。

　　鳜 鱼 也称“季花鱼”、“桂鱼”。扁形阔腹，口大鳞细，体色黄绿有黑斑、彩斑，是肉食性鱼类。常见有翘嘴鳜、大眼鳜两种，肉质细嫩，食味佳美，深受人们喜爱。县内均产，现已多为人工养殖。张志和词云：“桃花流水鳜鱼肥”。春季捕得的味更鲜美。

　　塘 鳢 又名“杜父鱼”、“沙鳢”。体呈亚圆筒形，青黑色，有不规则黑斑，头宽扁，口大牙细，体后部侧扁，长约10—15厘米，体态丑陋，常于浅水处，主食小鱼虾，春季繁殖，肉多味美，当地人称为“鲈秃子”、“烧锅佬”、“慈菇呆子”，往往被误称为“鲈鱼”。油菜开花时上市，故又称“菜花秃子”，价比其他鱼贵，是当地席上特有的时鲜菜，有红烧塘鳢，塘鳢滚豆腐等菜肴。

　　鳖 也称“甲鱼”、“团鱼”，俗称“王八”。生活于河湖、沼池中，捕食鱼、虾、螺等。肉供食用，鳖甲入药。郎溪全县均产，郎川河(沙河)流域尤多出产。“红烧爬鱼”、“火腿烧甲鱼”、“霸王别姬”是地道名菜。梅尧臣盛赞的“沙河马蹄鳖”即是此种佳味。现在大量人工养殖。

　　乌 鳢 乌鳢又名黑鱼、乌鱼等，圆筒形，有鳞。其鱼多肉少刺，味鲜美，营养价值高，野生于池塘河湖中，为凶猛肉食性鱼类。此鱼有亲自造巢护卵和护幼习性，为控制其种群数量，亲鱼常常吞食一部分幼鱼，有碍产量的提高。

　　螺 蛳 郎溪县水域辽阔，多水田，野生螺蛳资源极其丰富。其风味独特，营养丰富。螺蛳分两种：一种喜栖于塘、河、湖浅水处腐殖质较多的软泥底，个粒较小，但数量极巨，无法统计；另一种栖息于水田及近水田的沟渠中，个若乒乓球般大小，名田螺。田螺为杂食性贝类，其肉洁白清甜，且有医药疗效，是治痔疮的有效偏方之一。

　　蚬 县境南漪湖、荡南湖及各河流均有出产，而以湖蚬质好量多，是蚬中上品。蚬，群众俗称蚬子，贝类的一种，外形略呈三角形，壳质厚而坚硬，壳面多为黄色、黑褐色和黑色，有光泽。肉味鲜美，营养价值高，可供食用，也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药材，有通乳、明目、利便、去湿毒等功效。贝壳可碾粉掺入家禽饲料，使鸡、鸭成长快，产蛋多。全县丰富的蚬资源尚未大量开发，每年仅采捞500吨，其中出口到日本、韩国300吨。