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当前生猪生产情况调查报告

 发布者:管理员  发布时间:2009年6月12日 作者:  来源:定远县农委 点击量:

当前生猪生产情况调查报告

 

我县是全省养猪大县,2008年生猪饲养量达172.6万头,其中:出栏116.8万头,均列全省第二名,养猪业在农村经济中占有举足轻重的地位,占农业总产值的30%左右。自去年下半年以来,猪价逐渐走低,养猪业迎来新一轮低潮期,生猪生产陷入困境。近日,我们组织人员深入部分规模养猪场和散养户,对全县养猪业现状进行调查,现将调查情况报告如下:

一、养猪业现状及形势分析

据统计,截止5月底,全县生猪存栏54.73万头,其中能繁母猪8.71万头,同比分别增长0.8%8.3%,生猪出栏55.16万头,同比增长2.4%。今年以来生猪生产继续去年下半年以来的颓势,价格一路走低,目前肥猪价格降至7.6——8.6/kg,仔猪价格7-8/kg,同比分别下降50%70%以上,而与此同时,饲料原粮价格却不降反升,豆粕价格升至3800/吨、玉米价格升至1600/吨,养猪业普遍亏损严重。据测算,一头自繁自养的仔猪(30kg)成本大约为230元左右,饲养至100公斤出栏大约需用料250公斤,每公斤按2.4元算,计600元,加上防疫、药品、人工、水电等其他成本约200元,累计总成本约为1030元,而按目前市场价格每头育肥猪只能卖到900元左右,净亏130元,如从市场购买仔猪育肥则至少亏本200-300元。

我们调查了一些有经验的养猪户,并据业内人士预测,生猪价格年内不会有明显回升,不少养猪户甚至认为至少要等到明年56月份生猪价格才能回归正常。

二、原因解析

纵观近二十年来的发展史,养猪业总是呈现周期性发展,总是由低潮到高潮,再到低潮,再到高潮,循环往复。这里面有市场的原因,有疫病的原因,也有政策的影响,这也说明我国养猪业发展远没有走上一条健康、平稳的发展轨道,这一轮的养猪业低潮再一次证明了:

1.养猪业已进入微利时期。客观地说,自上世纪八十年代以来,我国养猪业进入了快速发展期,饲养总量迅速扩张,进入二十一世纪的养猪业已出现了较为明显的结构性过剩,饲养一头育肥猪能赚100-200元已属不易,而像2007年的养猪暴利期实属罕见,近两年国家的扶持政策进一步拉动了养猪业发展,目前正值集中上市期,导致猪价下跌;

2.养猪业面临着巨大的市场危机。随着人民生活水平的不断提高和健康意识的不断增强,城市居民对猪肉的消费需求呈明显下降趋势,而是更多地转向家禽、牛、羊肉及奶产品,特别是当前猪肉供求基本平衡,盲目扩大生产规模必将面临巨大的市场风险;

3.疫病威胁愈演愈烈。尽管国家对重大疫病防控采取了强有力的措施,投入了很大的财力、物力,动物防疫体系建设也不断得到加强。但由于疫病发展变化较快,外源性疫病影响加大,疫病防控体系建设还不够完善,防控措施还不够严密,疫病威胁不仅没有彻底解决,在不少地方甚至有愈演愈烈之势,很多养猪场主是闻“病”色变,立即处理猪群,一时间市场上猪多为患,导致猪价暴跌;

4.畜牧业内部结构调整不断优化的必然体现。牛、羊肉等草食动物食品以及奶产品以其高营养、低残留、安全度高越来越成为更多消费者的新宠,市场价格居高不下,刺激了越来越多的养殖者转变养殖方向,草食动物和奶业发展呈快速发展之势;

5.养猪科技急待提高。由于我国人民生活水平仍然偏低,农民仍占绝大多数,因此在很长一个时期内猪肉仍将是肉食的主角,养猪业低潮期的到来,并不说明猪养得太多,人们已吃不了了,即使有些过剩也是结构性的过剩,人们因为种种原因不敢吃猪肉,不愿吃猪肉,而不是不想吃猪肉,这只能说明人们对猪肉的品质,对猪肉的卫生、安全度产生了质疑,提出了更高的要求,这就要求我们必须尽快在提高猪肉产品质量和档次上下功夫,以适应城乡人民的消费需求;

6.宏观调控效果不理想,宏观调控政策有待完善,出台时机不同步,调控措施不力,调控效果不理想,对生猪产业发展没有起到很好的稳定作用。

三、应对措施

面对新一轮养猪业低潮的到来,我们必须认真分析,不断总结,积极应对,努力把损失降到最低。

1.生产措施

一是调整猪群结构,压缩规模。时值盛夏,饲养风险较大,饲养报酬偏低,应该果断调整猪群,及时淘汰老龄母猪、生产性能较差的母猪以及部分后备母猪,适时出售育肥猪,尽可能地减少饲养负担,减少饲养密度,减少成本投入;

二是调整生产计划,根据仔猪价格走势,控制能繁母猪配种时机,控制仔猪产量和上市时间,延迟生产周期;

三是调整饲料配方。在不影响猪只正常生长的情况下,尽量选择价格较低的饲料原粮(比如可以用部分小麦代替玉米),适当增加粗饲料、青饲料比例,适当减少饲料喂量,尽可能地降低生产成本,而不必追求最佳生长速度。

2.技术措施

一是利用存栏大幅减少甚至是清仓的有利时机,对猪场进行标准化改扩建,一切按照标准化要求,加强和完善基础设施建设,增添饲养设备,同时进行彻底的冲洗、消毒,为新猪群的进入做好准备;

二是利用猪价较低的有利行情,精心选购或订购优良后备母猪,科学制定配种计划,适时配种,适时上市;

三是全面推广应用标准化养猪技术和现代养猪技术,大力发展无公害优质猪乃至绿色猪肉生产,积极申报无公害和绿色猪肉品牌,提高猪肉产品的知名度、信誉度和市场竞争力。

3.管理措施

一是整合各类资源,适时增加投入,赶在新一轮高潮期到来之时,扩大生产,嬴取最大利润;

二是充分利用国家相关扶持政策,扩大基础母猪群数量,蓄势待发,东山再起;

三是充分发挥养猪合作社等作用,提高生猪生产的组织化、专业化程度,切实提高抵御市场风险能力,实现生猪生产的平稳、健康发展;

四是摸索生猪生产周期性规律,避免大量淘汰母猪现象发生,适时、适量出栏上市。

4.政策保障措施

一是认真贯彻国家能繁母猪补贴及保险这一惠民政策;

二是建议供电部门在规模养猪场用电方面给予最大的优惠,以减少饲养成本;

三是建议政府及时出台贴息贷款政策。时下由于猪价偏低,养猪户惜售,育肥猪存栏量大,流动资金需求大,很多猪场难以维持,建议政府能尽快出台贴息贷款政策,缓解养猪户的燃眉之急;

四是将生猪调出大县奖励资金全部用于扶持养猪业发展;

五是建议县财政拿出专款,对种猪给予适当补贴。

 

 

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